李莹 讲师

李莹 讲师

李莹，女，生物与医药博士，毕业于西北农林科技大学食品科学与工程学院。主要研究方向为益生菌的靶向递送与肠道介导慢性病干预、天然活性产物分离纯化与慢病调控功效评价。近年来在Food Chemistry、Food Science and Human Wellness、Food & Function、Biomedicine & Pharmacotherapy等国内外期刊发表论文7篇，其中以第一作者身份发表SCI论文5篇。